Miercoles, 10 de junio de 2026
En una fábrica de fiambre
Encuentran la fuente del brote de listeria que ha matado a 12 personas en Dinamarca
El Ministerio de Alimentación, Agricultura y Pesca, ha indicado que la fuente de este brote se encuentra en un tipo de fiambre muy conocido, llamado rullepolse, que significa salchicha enrollada en danés, producido por una industria alimenticia de Copenhague.
El Instituto Estatal de Sueros, una institución dedicada a la búsqueda e investigación de enfermedades infecciosas y que depende del Ministerio de Salud danés, ha asegurado que unas 20 personas se han infectado de esta enfermedad desde septiembre de 2013 y 15 de estos casos se han producido desde junio de 2014.
La listeria puede ser mortal sobre todo entre los niños más pequeños que aún no tienen muy desarrollado su sistema inmunológico. La infección puede tener efectos particularmente perjudiciales para las mujeres embarazadas, incluyendo abortos involuntarios.
La institución ha informado de la muerte de 12 de las personas infectadas ocurriendo la primera en septiembre del año anterior y la última el pasado 9 de agosto.
UNA INVESTIGACIÓN COMPLEJA
El Gobierno mandó investigar el brote el 26 de junio y han tardado más de un mes en encontrar la fuente de la enfermedad. La empresa que producía la carne en mal estado es una manufacturera especializada en este tipo de fiambre con base en el oeste de Copenhage.
"Nos enteramos este lunes por la noche cuando nos llamaron de la Administración de Alimentos que inmediatamente ordenó detener toda la producción y las ventas", ha declarado Christina Lowies Jensen, una de las portavoces de la empresa, al canal de televisión danés TV2.
"Esto es completamente incomprensible para nosotros. Es un caso muy complejo y que no entendemos cómo ha podido ocurrir", ha añadido.
Los rullepolse son muy populares en Dinamarca y están hechos de panceta de cerdo aplanada rellena de especias y hierbas que luego se enrolla y se corta como el fiambre.
Columnistas
UN PAPA EN LAS CORTES
“En el Archivo de Indias de Sevilla duermen miles de cartas e informes [sobre asuntos indianos] que aconsejan, amonestan, exhortan e incluso amenazan a los monarcas más poderosos de su tiempo”, escribió Lewis Hanke en su obra La lucha por la justicia en la conquista española de América. Y añade que los reyes -Fernando el Católico, Carlos V o Felipe II- no sólo no encarcelaron a los críticos, sino que los invitaron a la corte, los escucharon e intentaron reconducir la política colonial a la luz de esas denuncias y consejos... Publicado por el Centro de Covarrubias
Por Francisco J Contreras Leer columna
Declaraciones de Chris Olah, cofundadorde Anthropic, sobre la encíclica"Magnifica humanitas" del Papa León XIV.
El lunes 25 de mayo de 2026, el Papa León XIV publicóla encíclica«Magnificahumanitas: Sobre la protección de la persona humana en tiempos de inteligenciaartificial». Chris Olah, cofundador de Anthropic, fue invitado a participar en lapresentación de la encíclica en la Ciudad del Vaticano, como parte de la iniciativa deAnthropic paraampliar el debatesobre las importantes cuestiones que plantea laIA. A continuación, se presentan sus declaraciones completas.
Por Teodoreto de Samos Leer columna
¿Un ejemplo a imitar?
Nosotros estamos sufriendo un control semejante por parte de nuestra clase dirigente: cámaras en la calle, tarjetas de crédito, obligación de emplear formularios electrónicos
Por Francisco Javier Garcia AlonsoLeer columna
La eutanasia de Noelia Castillo
Y así, en el caso concreto de Noelia, ¿Qué protección encontró en la Administración Pública que, tras privar de la patria potestad a sus padres, ¿la internaron en un centro de acogida donde fue violada? ¿Qué actuación ha habido de los responsables del mismo?
Por José Luis LafuenteLeer columna
Ballenas, bacterias y la emergencia de la vida
Una orca nadaba con un tiburón blanco juvenil con una herida visible en aguas de Baja California, México.Credit...Marco Villegas
Por Francisco Javier Garcia AlonsoLeer columna
El aborto es la mayor causa de muerte con gran diferencia: Llevamos más de 25 millones de abortos este año
Hay cosas que suceden todos los días y, por ello, no son noticia, pero deberían serlo. Hoy se acabará con la vida de unos doscientos mil niños no nacidos, con el beneplácito de gobiernos, parlamentos, médicos e incluso de sus padres. https://www.infocatolica.com/?t=noticia&cod=52974
Por Teodoreto de Samos Leer columna
Homo Sapiens, Neandertales y Denisovanos
Los Homo sapiens, Neandertales y Denisovanos son tres grupos humanos que coexistieron en distintos momentos del pasado y que jugaron un papel clave en la evolución de nuestra especie.
Por Francisco Javier Garcia AlonsoLeer columna
León XIV oficia Misa ad orientem en la capilla de los Carabineros
El Papa León XIV celebra la misa de spaldas al Pueblo de Dios, rito tridentino
Por Teodoreto de Samos Leer columna
El primer boomerang no es de Australia sino de Polonia
Comenzamos una serie sobre curiosidades del mundo de la ciencia
Por Francisco Javier Garcia AlonsoLeer columna
Noticias y comentarios
Reconoce que ha proclamado y custodiado el Evangelio. León XIV felicita al cardenal Burke por sus 50 años de sacerdocio
Por Teodoreto de Samos Leer columna
Noticias y comentarios en la Iglesia.
Comenzamos una columna semanal sobre noticias y comentarios sobre la iglesia
Por Teodoreto de Samos Leer columna
