Domingo, 27 de julio de 2025
Alza del consumo en los hogares del 0,3%
El precio de los alimentos sube un 1,5% en un año
En concreto, los hogares consumieron 30.633,23 millones de kilos de alimentos, con una media de 662,39 kilos por persona, por un valor de 68.871,20 millones de euros, lo que supone un incremento del 1,8%.
Por productos, el estudio constata un crecimiento de volumen de algunas categorías básicas como el azúcar (+6,5%), las legumbres (+4,3%), el pan (+2,8%) y los huevos (+2,8%).
También se registró una subida en el consumo de las hortalizas frescas, que crecieron un 1,5%, destacando el impulso de las judías verdes (+3,8%) y de las cebollas (+3,3%).
También se incrementó ligeramente el consumo de leche (+0,4%), mientras que los derivados lácteos descendieron en la misma medida (-0,4%), debido principalmente a la evolución negativa del yogur (-1,3%) y de los bifidus+leches fermentadas (-5,3%).
Por su parte, el consumo de carne fresca se estabilizó en un año por el leve incremento del consumo de pollo (+0,4%) y de cerdo (+0,6%), que compensó la caída que registró la carne de vacuno (-4,3%) y de ovino/caprino (-6,8%).
También se mantuvo estable el volumen consumido de pescado que subió un 0,1%, a partir del crecimiento del pescado fresco (+1,3%), que logró compensar la disminución de la variedad congelada (-4,4%).
Por otra parte, el consumo de moluscos y mariscos aumentó un 2,8%, frente al descenso en el consumo del total de aceite, que bajó un 3%. El volumen de frutas frescas en el hogar se contrajo un 1,4%, siendo las variedades que mas acusaron este descenso las peras (-17,3%), las mandarinas (-5,4%) y las manzanas (-7%).
Según el estudio, durante el pasado mes de agosto se registró una estabilidad en el volumen, frente a un incremento del gasto del 2,3%, a consecuencia del aumento de los precios medios en un 2,6%.
Columnistas
Homo Sapiens, Neandertales y Denisovanos
Los Homo sapiens, Neandertales y Denisovanos son tres grupos humanos que coexistieron en distintos momentos del pasado y que jugaron un papel clave en la evolución de nuestra especie.
Por Francisco Javier Garcia AlonsoLeer columna
León XIV oficia Misa ad orientem en la capilla de los Carabineros
El Papa León XIV celebra la misa de spaldas al Pueblo de Dios, rito tridentino
Por Teodoreto de Samos Leer columna
El primer boomerang no es de Australia sino de Polonia
Comenzamos una serie sobre curiosidades del mundo de la ciencia
Por Francisco Javier Garcia AlonsoLeer columna
Noticias y comentarios
Reconoce que ha proclamado y custodiado el Evangelio. León XIV felicita al cardenal Burke por sus 50 años de sacerdocio
Por Teodoreto de Samos Leer columna
Noticias y comentarios en la Iglesia.
Comenzamos una columna semanal sobre noticias y comentarios sobre la iglesia
Por Teodoreto de Samos Leer columna
¿Milei o Vance?
Vance es un peso pesado intelectual, un político-filósofo. Entre sus influencias están la doctrina social de la Iglesia, el pensamiento de René Girard y las ideas de teóricos postliberales como Sohrab Ahmari o Patrick Deneen Publicado en el Debate
Por Francisco J Contreras Leer columna
Algunos problemas en el horizonte de la política verde actual
La subida global de temperaturas y la conveniencia de ir sustituyendo las fuentes de energía tradicionales (gas, petróleo y carbón) por otras más sostenibles es un tema de permanente actualidad tanto en los medios de comunicación como en la política. Frente a la versión aplastantemente mayoritaria del problema y sus soluciones, el ciudadano atento y bien informando acaba descubriendo algunos problemas a los que no se les presta demasiada atención. En este artículo se presentarán algunos de ellos
Por Francisco Javier Garcia AlonsoLeer columna
El tráfico con inmigrantes y el avance de las nuevas derechas europeas
La propuesta que más influyó para atraer el voto de muchos europeos hacia las nuevas derechas es el rechazo a las políticas que facilitan la inmigración incontrolada, pues están convencidos de que aumenta la delincuencia y favorece la islamización de Europa
Por Angel Jiménez LacaveLeer columna
La trampa de la Justicia social
La alternativa a la "justicia social" no es un escenario de pobres muriéndose en las aceras por falta de recursos para pagarse un hospital. La alternativa sería una sociedad en la que, con una presión fiscal que fuese muy inferior a la actual, la gran mayoría de la gente se las arreglase muy bien por sí misma, sin depender de papá Estado. Publicado en el centro Covarrubias
Por Francisco J Contreras Leer columna
Miguel Bernad en la revuelta
Este hombre de 82 años ha hecho más daño al sanchismo en dos meses que Feijóo y sus diputados en esta legislatura
Por Rafael Sánchez SausLeer columna
