Jueves, 07 de agosto de 2025
Para la OPA, tras estas modificaciones está una "mano negra" que no quiere que se reconozca que en el sector lácteo "hay ciertos eslabones que llevan varios años en una estrategia de acoso y derribo" hacia los ganaderos que producen leche de vaca en España
Asaja lamenta que ganaderos de España vuelven a quedarse fuera de la subida de precios de la leche en Europa
Comisión Europea según el cual los productores españoles están entre los que menos cobran a pesar de que España es "uno de los países más deficitarios" en este producto".
Según la Comisión Europea, los ganaderos europeos cobraron una media
de 35,57 euros por cada 100 litros de leche en mayo, con 35,60 euros en Alemania, 37,25 en Dinamarca, 36,75 en Irlanda, 35,95 en Francia, 36,00 en Italia, 37,50 en Holanda y 33,44 en Polonia frente a 32,62 en España.
Asaja ha explicado que para un ganadero de Castilla y León con una explotación media y un censo de 96 vacas en producción que venda 953.000 litros de leche al año, el diferencial de precios le supone ingresar 28.390 euros menos que un alemán, 44.120 euros menos que un danés, 39.350 euros menos que un irlandés, 31.730 euros menos que un francés, 32.200 euros menos que un italiano, 46.500 euros menos que un holandés, y 7.800 euros menos que un polaco.
La OPA se ha hecho eco de estos datos en un momento en el que vencen la mayoría de los contratos de compra venta de leche entre ganaderos e industrias y en el que hay que negociar y firmar unos nuevos que
abarcarán los últimos seis meses del año cuando se presuponen "incrementos significativos" en el precio de la leche, si bien advierte
de que la industria española tratará de no aplicar o de minimizar lo que pueda.
En este sentido, la OPA ha criticado también que la Ley de la Cadena Alimentaria y el papel de las organizaciones de productores no están
siendo herramientas útiles para mejorar la posición del sector ganadero en las negociaciones del precio de la leche, por lo que ha asegurado que el sector "sigue igual de indefenso" y se ve obligado a entregar la leche al precio "al que se la quieren pagar".
Asaja ha reivindicado su petición de una reunión urgente al Ministerio de Agricultura para mostrar su rechazo a los últimos cambios introducidos en el estudio de la cadena de valor de la leche, "que
dejan vacío de contenido el estudio y lo convierten en un documento carente de rigor".
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